NEU 2020: Berkel AUFSCHNITTMASCHINE | Typ
VOLANO B2: DIE KLEINE BERKEL
IM HAUs IN JEDER
HINSICHT.
Sie ist die jüngste Errungenschaft und zugleich die kompakteste
Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit
265 mm Durchmesser, das für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat
die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen, wodurch sie überall in der Küche
leicht aufgestellt werden kann. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den
Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche geöffnet
werden können. Die für Berkel Produkte bekannte Liebe zum Detail macht ihn
etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die
unverwechselbare Eleganz unserer Volano Produkte bei und bietet gleichzeitig
den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel
gesucht wurde.
Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen
PERFORMANCE
- Gehäuse aus spezieller
Aluminiumlegierung und Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen
absolut sicheren Stand beim Gebrauch
- Das Schwungrad ragt nur
um 33 mm (das kleinste Maß auf dem Markt) aus der Auflageebene hervor, um
das Öffnen der darunterliegenden Schubladen zu vereinfachen
- Standfuß-Bausatz zur
nötigenfalls weiteren Höhenverstellung des Geräts bis 22 mm
- Rundmesser 265 mm aus
verchromtem Stahl 100cr6 mit professionellem Profil: reduziert
Schneidabfälle und sichert gleichmäßige Scheiben
- Schnelles
Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der
Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung
- Turm in klassischem
Berkel-Design, Kombination der stabilen Bauweise mit Eleganz
- Goldfarbene
Verzierungen zur Veredelung aller lackierten Teile
- Klassisches
Berkel-Schwungradprofil, intern ausgewuchtet, um die Drehung in jeder
Position anzuhalten
- Bereits enthaltener
abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für
höchste Präzision
- Drehknauf zur
Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben
zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen
- Kleinste Schneidstärke
für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung
- Ableitblech aus Stahl
und magnetischer Kupplung für eine einfachere Ablösung der Scheibe
- NFC-TAG als
Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen
REINIGUNG UND HYGIENE
- Professioneller Schlitten
und Unterplatte aus Edelstahl mit einem Entriegelungssystem für eine
umfassende Reinigung. Zwischengeschobene Gummis reduzieren die Bewegungen
beim Schnitt auf ein Minimum
- Produkthalter aus
eloxiertem Aluminium mit Stahlspitzen für einen optimalen Halt des
Produktes
- Sehr großräumig für die
Reinigung und hinteres Abfälle Fach
- System zur schnellen
Entfernung des Einhakkörpers des Ableitblechs für eine einfache Reinigung
- Teller aus Edelstahl,
abnehmbar und spülmaschinenfest
SICHERHEIT
- Vollschutzring aus
Stahl um das Rundmesser mit manuellem Entriegelungssystem für höchste
Sicherheitsansprüche
- Feststehender hinterer
Schutzring des Rundmessers aus Aluminium für Nahrungsmittel für größte
Sicherheit
- Ergonomische
Bedienelemente aus schwarzem, eloxiertem Aluminium für einen sicheren
Griff und Verringerung des Kraftaufwands für den Anwender
·
Höhe [B]
570 mm
·
Länge [C]
675 mm
·
Breite [A]
530 mm
·
Gewicht:
33 kg
·
Messerdurchmesser
265 mm
·
Klingenmaterial
inox 100cr6
·
Schneidleistung (rund)
176 mm
·
Schneidleistung (eckig)
190x165 mm
·
Schnittdicke
0 – 1,35 mm
Artikel Code B2 in Rot
BKB20VC300000000FR Listenpreis
Artikel Code B2 in Schwarz.
BKB20VC300000000FN Listenpreis
Family |
Modell |
CODE |
EAN |
Beschreibung |
Colour |
Type |
Messer |
Antrieb |
Notes |
Net price € |
RRP Price € (VAT
included) |
Volano |
B2
*1 |
BKB20VC300000000FR |
8055277799579 |
Volano B2 NEW |
Rot Berkel - Gold Dekor |
Volano |
265 |
Getriebe |
Blumen Schwungrad |
4.621,01
|
5.499
|
Volano |
B2
*2 |
BKB20VC300000000FN |
8055277799913 |
Volano B2 NEW |
Schwarz - Silber Dekor |
Volano |
265 |
Getriebe |
Blumen Schwungrad |
4.621,01
|
5.499
|
Zubehör:
·
Zusätzliches Schneidebrett aus Holz mit Griff
·
Schinkenzange aus CNS mit Berkel Logo
·
Berkel Maschinen Abdeckung aus Stoff mit Berkel Logo
in Rot oder Schwarz
·
Berkel Kochschürze aus Stoff mit Berkel Logo in Rot
oder Schwarz
Verwenden Sie bitte alle Unterlagen gerne weiter; hochauflösende Produktbilder in 300 dpi Qualität sende ich Ihnen auf Wunsch zu wie auch das Bedienungshandbuch in PDF Form.
Kaufen können Sie diese neue Berkel Aufschnittmaschine unter https://www.shop-hoffman-gkt.de/berkel-aufschnittmaschinen/ oder bei jedem anderen Fachhändler. Auf Wunsch nennen wir Ihnen einen Berkel Fachhändler in Ihrer Nähe.